一、2025年1-7月，中国与美国农产品进出口贸易额仍处下降趋势
据海关统计，2025年1-7月，中国与美国农产品贸易总额186.2亿美元，比上年同期下降22.7%，占中国农产品贸易总额10.6%。其中，出口56.55亿美元，比上年同期下降14.6%，占农产品出口总额9.8%，进口129.65亿美元，比上年同期下降25.7%，占农产品进口总额11.1%。贸易逆差73.1亿美元，比上年同期收窄32.6%。目前，美国在中国农产品进、出口国别市场中均排名第二位。
从单月来看，7月对美出口农产品8.4亿美元，同比下降17.1%，降幅较6月（-26.7%）明显收窄，为3月以来最小降幅，显示出口压力有所缓解。7月自美进口农产品7.8亿美元，同比下降48.9%，降幅较6月（-42.8%）进一步扩大，仍处于深度下跌区间，进口持续低迷。
图1 近五年同期中国与美国农产品进出口额
图2 2025年各月中国对美国出口农产品金额及同比
图3 2025年1-7月各月中国自美国进口农产品金额及同比
二、2025年1-7月，中国对美国出口的大类农产品仍呈下降趋势，水海产品及制品、蔬菜（食用菌）及制品、水果及制品出口额同比降幅在2.5%~8%之间，饲料、粮食谷物及制品出口额分别下降22.8%、10.5%
1、水海产品及制品
1-7月，中国对美国出口水海产品及制品10.6亿美元，比上年同期下降7.2%，占对美农产品出口总额18.7%。其中，鱼制品3.2亿美元，同比增长1%；冻鱼片3亿美元，同比下降13.7%；墨鱼、鱿鱼及制品1.4亿美元，同比增长17.3%；虾及制品1.1亿美元，同比增长16.9%。
2、蔬菜、食用菌及制品
1-7月，中国对美国出口蔬菜、食用菌及制品5.9亿美元，比上年同期下降2.5%，占对美农产品出口总额10.4%。其中，干燥蔬菜2.2亿美元，同比增长8.4%；蔬菜制品1.7亿美元，同比下降6.9%；冷冻蔬菜0.81亿美元，同比下降0.5%；鲜冷蔬菜0.57亿美元，同比下降21.1%；食用菌及制品0.4亿美元，同比下降12.3%。
3、水果及制品
1-7月，中国对美国出口水果及制品3.4亿美元，比上年同期下降8%，占对美农产品出口总额6.1%。其中，水果制品2.4亿美元，同比下降12.6%；干水果0.74亿美元，同比增长9.5%；鲜水果0.29亿美元，同比下降5.7%。
4、动植物或微生物油脂
1-7月，中国对美国出口动植物或微生物油脂3.2亿美元，比上年同期下降49.5%，占对美农产品出口总额5.7%。
5、糖及制品
1-7月，中国对美国出口糖及制品2亿美元，比上年同期下降0.3%，占对美农产品出口总额3.5%。其中，口香糖及糖果1.4亿美元，同比下降6.3%；糖浆、果糖、糖蜜0.53亿美元，同比增长21.9%；食糖出口额同比下降15.5%。
6、饲料
1-7月，中国对美国出口饲料1.55亿美元，比上年同期下降22.8%，占对美农产品出口总额2.7%。
7、粮食谷物及制品
1-7月，中国对美国出口粮食谷物及制品1.5亿美元，比上年同期下降10.5%，占对美农产品出口总额2.6%。其中，方便面、包馅面食等米面制品1.3亿美元，同比下降11%；干杂豆出口额同比下降9.3%。
图4 主要大类农产品出口额比重
三、2025年1-7月，中国自美国进口的主要大类农产品中，油籽油料进口额同比增长4.2%，肉类、饲料、革皮原料进口额降幅均超过21%，粮食谷物及制品、坚果（子仁）及制品进口额同比分别下降89%、75.6%
1、油籽油料
1-7月，中国自美国进口油籽油料76.4亿美元，比上年同期增长4.2%，占自美农产品进口总额58.9%。其中，大豆76.1亿美元，同比增长5%。
2、肉类及制品
1-7月，中国自美国进口肉类及制品12.9亿美元，比上年同期下降23.5%，占自美农产品进口总额9.9%。其中，牛肉及杂碎5.45亿美元，同比下降35%；猪肉（杂碎）及制品4亿美元，同比下降15.3%；鸡肉（杂碎）及制品2.2亿美元，同比下降3.6%。
3、饲料
1-7月，中国自美国进口饲料6亿美元，比上年同期下降21.4%，占自美农产品进口总额4.6%。其中，配制的动物饲料2.9亿美元，同比增长21.3%；草饲料1.6亿美元，同比下降35.2%；饲料用肉骨粉、鱼粉等1.4亿美元，同比下降38.5%。
4、水海产品及制品
1-7月，中国自美国进口水海产品及制品5.2亿美元，比上年同期下降7.4%，占自美农产品进口总额4%。其中，鱼及制品2.6亿美元，同比下降3.8%；墨鱼、鱿鱼及制品0.84亿美元，同比增长79.7%；虾及制品0.83亿美元，同比下降17.7%；蟹及制品0.41亿美元，同比下降37.8%。
5、粮食谷物及制品
1-7月，中国自美国进口粮食谷物及制品2.6亿美元，比上年同期下降89%，占自美农产品进口总额2%。其中，高粱2.3亿美元，同比下降83.1%。
图5 主要大类农产品进口额比重
四、2025年1-7月，在对美出口前十位省市中，仅陕西省出口额同比微增0.8%，其余省市均呈下降趋势。
1-7月，广东、山东两省继续稳居对美出口农产品省市前两位，出口额合计占比超过50%，但出口额同比分别下降10.8%和9.3%。福建、江苏、辽宁、安徽四省出口额降幅均超过20%，上海、河南和浙江出口额降幅在7%~12%之间。陕西是前十位省市中唯一实现正增长的省份，同比增长0.8%。
图6 出口额排名前10位省市
五、2025年1-7月，自美国进口农产品排名前十位省市中，北京、广东、上海、山东四省市占比超过60%，天津、河北两省进口额增长显著
1-7月，北京以27.2%的占比仍居进口省市首位，但进口额同比大幅下降48.8%。广东、上海、山东、江苏、浙江五省市进口额合计占比达到48%，但除山东同比微降0.4%，其余省市降幅均超过10%。天津、河北则逆势增长，进口额同比分别上升33.9%和63.2%。排名第九位的辽宁省延续平稳态势，同比增长3.6%。第十位的福建省是十省市中降幅最高的，同比下降70.3%。
图7 进口额排名前10位省市
（制作单位：中国食品土畜进出口商会）
