2000年联合国粮农组织提议，并征得了世界700多位乳业界人士一致同意后，把每年的6月1日确定为“世界牛奶日”。“世界牛奶日”活动的目的是以多种形式向广大消费者介绍牛奶的生产情况，宣传牛奶营养价值和对人体健康的重要性，并期待得到消费者反馈以推动产业发展。

2023年6月1日是第24个世界牛奶日，主题是“乳制品如何在降低其对环境的影响的同时，确保严格的营养安全和社会经济价值”。食土商会一直以来致力于服务乳制品行业企业，履行行业责任。往年食土商会举办的世界牛奶日宣传活动引发业内人士热烈反响。在今年世界牛奶日来临之际，食土商会将向全社会展示达能、伊利和蒙牛等3家乳制品企业为实现乳业可持续发展做出的郑重承诺。

探寻绿色发展新机遇，达能分享新实践

达能是一家全球领先的食品和饮料公司，致力于通过食品为尽可能多的人提供健康。为了实现这一使命，达能依赖于一个健康和可持续的地球。

气候变化是一项人类需要共同行动来面对的挑战，企业在推动向低碳经济转型中扮演着至关重要的角色。在达能，相信食品可以而且理应成为一种解决方案，既能滋养健康、支持人民和社区的繁荣，又能保护和恢复自然。为了实现这一目标，达能致力于减少碳排放，改变整个价值链，以实现将地球升温限制在1.5°C的目标。

根据联合国粮农组织统计，农业生产产生的温室气体排放在2000年到2020年间上升了13%，其中有57%的温室气体排放与畜牧业直接相关。因此，对环境产生影响最重要的途径之一，就是选择适宜的农业模式。这就是达能选择采用再生农业模式的原因所在。再生农业是一个以结果为导向的综合方案，涉及三个维度——人、地球和动物，它可以最大程度地发挥农业的益处，增强农业的韧性和长期盈利能力，同时支持食品安全、农民、农村社区，并保护我们的地球。为了实现这一目标，达能一直在与农民合作。迄今为止，达能已支持14个国家的再生农业项目，为农民提供资金和实践指导。得益于这些项目，达能20%的关键原材料来自于已开始转向再生农业的农场。达能的目标是到2025年将这一比例提高到30%。

达能正通过社会创新基金，开展再生农业的试点项目。达能生态系统基金通过全球35个项目，支持达能供应链中的农业实践转型。此外，达能还与其他机构合作，例如通过生计碳基金（The Livelihoods Carbon Fund），为环境修复和农林业项目提供资金支持，以避免并封存了1000万吨二氧化碳的排放。

达能在可以产生最大影响的领域采取行动。